La Cooperativa Produttori Agricoli a.r.l., sorta nel 1961 su iniziativa di 14 agricoli della zona, ha sede e stabilimento in San Pancrazio Salentino (BR) alla via del Mare. Il nome originario era però Cantina Sociale di Trepuzzi,o in quanto in quel comune era ubicata la prima sede operativa. La struttura che si utilizzava per la lavorazione era quella di una grade ed antico stabilimento vinicolo, il cui titolare era il cavalier Antonio Bianco, imprenditore vinicolo di rilevanza nazionale e proprietario di vastissime estensioni di vigneti. Dieci anni dopo l''attività di lavorazione e trasformazione delle uve viene trasferita nella''attuale sede.
La cooperativa conta circa 900 soci conferenti, i cui vigneti, estesi complessivamente per 1.000 ettari, allevati in massima parte ad alberello pugliese, sono ubicati nell''agro di San Pancrazio Salentino e Sandonaci in provincia di Brindisi ed in quello Guagnano e Salice Salentino in provincia di Lecce.
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