La cantina sociale è stata costituita da pochi viticoltori nell''anno 1962 ed ha iniziato l''attività nello stesso anno acquisendo in affitto una cantina privata nel territorio conselicese; nel 1972 ha acquistato il terreno, su cui tuttora opera, e beneficiando di parziali aiuti pubblici ha costruito la cantina sociale con una capacità di hl. 51.000 di vasche in cemento armato. Dalla costituzione a tutt''oggi la base sociale è variata ed è costituita sia da soci privati che da cooperative agricole e da altre cantine sociali che conferiscono prodotti vinosi.
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